Vääntelin muunnoksen tofu-pastasalaatista korvaamalla pastan uusilla perunoilla ja jättämällä kookoskerman ohjeesta pois. (Kookoskermaa en tosin laittanut pastasalaattiinkaan, koska unohdin sen autuaasti ) Heitin salaatin joukkoon vielä muutaman ruokalusikallisen Pirkan välimerentahnaa (tomaatti-paprika). Toimii! Uudet perunat ovat huomattavasti maukkaampi vaihtoehto näin kesäaikaan pastaan verrattuna