Innostuin superfood-smoothiesta, kun kävin Cocovin superfood-baarissa Helsingin Ruohonjuuressa. Nautin siellä maukkaan, mustikkaisen smoothien, joka peittosi nälän, maistui hyvältä ja oli kaupan päälle vielä terveellinenkin. Raaka-aineet vaikuttivat yksinkertaisilta, joten päätin kokeilla smoothien valmistamista kotioloissa.

Netistä löytyikin tämä resepti, johon vaihdoin mustikoiden tilalle vadelmia – tiedetään, ne eivät ole superruokaa toisin kuin mustikat, mutta vadelmat ovat joka tapauksessa terveellisiä ja sopivat ihanasti yhteen kaakaon kanssa! Saat juomaan terveellistä proteiinia, kun lisäät siihen mieleisiäsi pähkinöitä. Tämä smoothie on niin ihanan makuinen, että se sopii vaikka jälkkäriksi.

Ohje (2 lasillista):

• 2 rkl raakaa kaakaojauhetta
• 1 rkl kaakaonibsejä
• 1 rkl maca-jauhetta
• 2 luomubanaania
• 200g tuoreita tai pakastettuja mustikoita tai vadelmia
• Ripaus laadukasta suolaa
• 1-2 dl vettä tai mehua
• (Kourallinen rouhittuja pähkinöitä)

Sekoita ainekset tasaiseksi blenderissä tai sauvasekottimella. Nauti!